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Por

Sérgio Maestrelli

O 3º concurso de Culinária com Mandioca e Derivados ocorreu recentemente no município de Treze de Maio, na comunidade rural de São Roque. Nas dependências do Restaurante “Du Nono”, 19 famílias de agricultores participaram com 19 pratos diferentes, todos à base de mandioca.

A “Torta Salgada de Aipim” recebeu o primeiro prêmio, cujo prato foi confeccionado por Demir Souza Serafim, residente na linha Areão. Na categoria Doces, o 1º lugar foi conquistado por Janilda Teixeira Menegali da comunidade de São João da Urussanga baixa com o prato “Manjar Branco de Mandioca “Aqui em Treze de Maio cerca de 118 famílias rurais estão envolvidas com a cultura da mandioca como fonte de renda”, afirma a extensionista da Epagri, Jerusa Rodrigues Pereira.

A equipe técnica local está envolvida na organização dos produtores, melhoria dos sistemas de produção e na gastronomia. Nos três concursos já realizados foram resgatadas 42 receitas, todas com o verdadeiro sabor da colônia.

II Seminário de Plantio Direto e Manejo do Solo

Abrindo os trabalhos técnicos do 2º Semestre, a Epagri realizou no dia 01 de Julho na Linha Frasson, em Morro da Fumaça, o II Seminário Regional de Plantio Direto e Manejo Correto do Solo.

Na sociedade Morro da Fumaça Clube, centenas de agricultores discutiram o tema com especialistas da área, apoiado em vídeos como Terra- uma fabulosa herança e a peça teatral – Contestado – A Fúria Cabocla. O Senar, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Prefeitura Municipal de Morro da Fumaça, através da Secretaria da Agricultura, foram parceiros nesta ação.

Foi um evento com bastante proveito para os agricultores na capital da cerâmica vermelha, coordenado pelo quarteto local da Epagri, Gustavo, Vanessa, Bernadete e Daniel.

GOETHE NA BR 101

Através de um pedido da Associação PROGOETHE começa a ser sinalizado e demarcado a área geográfica “Vales da Uva Goethe”. A ação obteve o apoio da Comissão de Turismo e Meio Ambiente da Assembléia Legislativa do Estado, que tem na presidência, o deputado Décio Góes.

Visando incrementar o turismo nos Vales da Uva Goethe, realizou-se também a primeira reunião envolvendo PROGOETHE, Epagri, Prefeituras Municipais e Ferrovia Tereza Cristina. Neste domingo, autoridades, lideranças e profissionais ligados à área, farão o circuito visando observar potencialidades e deficiências a serem posteriormente sanadas.

PÍLULAS

• “Pesque e não Pague”. É o novo projeto da Gerência da Epagri de Tubarão. De acordo com o gerente Luiz Marcos Bora, o projeto pretende disponibilizar alevinos visando povoar as lagoas oriundas de cavas das olarias onde foi retirado o material para a fabricação de telhas e tijolos. Proteína animal de baixo custo a ser posta na mesa de muitos. Para outros, uma atividade envolvendo o lazer.
• Avicultores da região se organizando na defesa dos interesses frente à agroindústria. Reunião foi realizada no município de Siderópolis e contou com a participação do prefeito Douglas Warmling. No evento, um grupo de avicultores urussanguenses coordenado pelo avicultor e vereador Jucemar Sangaletti. Uma comissão foi montada visando discutir os problemas e soluções a serem encaminhadas. São tantas as exigências para produzir e exigências de toda ordem que o agricultor sente-se confuso e inseguro na sua nobre missão de produzir alimentos.
• Prefeito Luiz Carlos Zen enviou projeto de Lei à Câmara solicitando autorização para transferir o caminhão tanque de leite à Associação de Criadores de Gado de Leiteiro- ACGLU. O Diretor da referida associação, Cleyton José Pereira e o Presidente do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural, José Amador Laurindo estiveram em audiência com o prefeito visando discutir este e outros assuntos de interesse das famílias rurais. Próximo passo, o funcionamento da queijaria. A conquista está registrada. Ponto positivo para as instituições e pessoas envolvidas neste processo. Ganham todos.
• As polícias Civil, Militar e Ambiental devem começar a averiguar alguns fatos que estão ocorrendo nas comunidades de Santana, Santaninha, Rio Carvão, Rio América Baixo. A sobrevivência de pássaros e aves silvestres, palmito, peixes nas lagoas, nestas localidades está bastante comprometida pela ação de algumas pessoas armadas de machado, facão, espingarda, anzol e tarrafa que precisam de estágios prolongados no Presídio Santa Augusta.
• Em 2003, na condição de gerente da Estação Experimental da Epagri em reunião estadual de dirigentes da empresa, sugeri que fosse implantado o ponto eletrônico para todos, como única forma de moralizar o efetivo cumprimento do horário por parte de alguns poucos. Fui voto vencido e na época fui “avisado” por um grupo restrito de colegas funcionários de que éramos apenas chefe de estação de pesquisa e não comandante militar. Seis anos se passaram, e neste mês, o “Epagriano”, informativo dos funcionários, anuncia que até o final do ano estará implantado o ponto eletrônico em todas as unidades da empresa. Esta ação, segundo o referido informativo “permitirá maior controle do cumprimento da jornada de trabalho”. Tal medida está sendo implantada evidentemente por necessidade e não por modismo. Aliás, sobre este assunto, recentemente o Rotary Club e demais segmentos organizados da sociedade, receberam correspondência do Ministério Púbico informando sobre o termo de ajuste de conduta em que o município de Urussanga fiscalizará o cumprimento e controle da frequência de servidores públicos municipais. Registra-se que com a implantação do ponto eletrônico, aqueles que cumprem com suas obrigações não se sentirão ofendidos, e os relapsos se “auto-morderão”. O cumprimento do horário de trabalho é o mínimo do mínimo que se espera de um servidor que é pago com recursos da sociedade a quem deve prestar os seus serviços.
• E o Plano Diretor? Este angu mal temperado pelos vereadores ainda está na 1ª fervura e vai render muitas e generosas porções.

ATTENTI RAGAZZI

Geraldino Da Luz, o Dino da Barbearia Da Luz, fazendo barba e cabelo de muitos urussanguenses, em sua barbearia na Praça Anita Garibaldi, ou atendendo a domicílio. Sempre atento e bem informado do que ocorre na Benedetta e região com o Panorama SC sempre à mão.

Categorias: Opinião
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